北方似乎已经进入了冬季。尤其是长江以北的十几个城市，早已经冷飕飕，人们也已把冬季的装备拿出来用上了。这个季节不仅是储存脂肪，长肉的季节，同时也是个养生保养的季节。一个永恒的话题：秋季养生就提上了日程。那么对于长江以北的人们来说秋季该吃什么才养生呢?

　　长江以北的河北石家庄人民就很懂得保养养生，寒冷的季节来一碗鱼粉快活似神仙，一碗鱼粉似乎赶走了人们工作一天的疲惫。不仅解馋同时又解乏。石家庄人民最喜爱去的鱼粉店是一家全国连锁的大型鱼粉店，虽然开页至今才仅仅一年时间，但是这家店的口碑在石家庄却是人人称赞的，店门口从早到晚都有人在排着长队。这家店还有个很喜庆的名字：喜悦渔粉。吃完粉似乎真的精神愉悦呢。

　　河北喜悦渔粉引领美食文化潮流

　　相传喜悦渔粉还有一段传奇的故事，清朝时发生战乱，八旗士兵或许是南方人的缘故，吃不惯米饭，所有他们统领就把大米换成了杂粮，这其中杂粮就包括米粉。当士兵们吃到米粉之后，感觉心情舒畅，吃饱喝足之后有了力气，随即就赢得了胜利。这段经历在清薛福成的《应诏陈言疏》就有记载。

　　河北喜悦渔粉引领美食文化潮流

　　而喜悦米粉店的老板更是和米粉一段渊源，跟随祖上在南方做生意的许喜悦从贵州回到河北定居，时常想念儿时记忆中的鱼粉味道，闲时常对孩子们提起记忆中念念不忘的味道，所以许朝会为了还家人一个梦想，走遍南方城市后为家人做出一碗鱼粉，许喜悦品尝后大赞不止，为了让这样的美食为更多人吃到，随即许朝会于2015年在石家庄开了第一家喜悦渔粉店，后由于拆迁店面搬到裕华区怀特风情商业街。就是因为这样一个契机，这种美食才能让更多的人品尝到。

　　河北喜悦渔粉从开业到至今虽然短短的一年时间，但口碑却足以和那些百年老店相媲美。一碗鱼粉。吃渔粉时，先吃渔，后吃粉，再喝汤，味道鲜美，汤汁浓稠，爽心养胃，鱼肉鲜嫩细腻，鱼粉爽滑米香，鱼汤回味无穷。